Plastskåle kan modstå høje temperaturer på op til 140 grader og er velegnede til direkte mikrobølgeopvarmning. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet *Environmental Science & Technology* i juli 2023 viste imidlertid, at mikrobølger af madvare-plastbeholdere i tre minutter kan få dem til at frigive over 2 milliarder nanoplast og 4 millioner mikroplastik pr. kvadratcentimeter. Derfor er det bedst at undgå at bruge plastikbeholdere-selv mad-kvalitet-til at opvarme mad i mikrobølgeovnen.
Undgå at bruge dem til at holde kogende varme eller sure fødevarer. Opbevaring af varme fødevarer (især ved temperaturer over 60 grader), samt sure eller fedtede fødevarer, kan fremskynde udvaskningen af skadelige stoffer (såsom phthalater og tungmetaller) fra plastikken.
Fjern plastiklåget under mikroovn for at forhindre, at det bliver skævt på grund af høj-temperaturdamp.
Når du serverer varm mad, er det at foretrække at bruge materialer med større stabilitet, såsom underglasur-dekoreret keramik, hærdet glas eller rustfrit stål (f.eks. 304 eller 316 medicinsk-kvalitet).
Udskift plastikskåle omgående, hvis der opstår ridser (f.eks. mere end tre ridser), da beskadigede overflader øger risikoen for, at skadelige stoffer udvaskes i maden.